राजगिरा शिंगाड्याची साटोरी

साहित्य –
केळी,गूळ,राजगिऱ्याच्या लाह्या,राजगिऱ्याचे पीठ,शिंगाड्याचे पीठ,ओले खोबरे,साजूक तूप
भिजवण्याची कृती
राजगिऱ्याचे व शिंगाड्याचे पीठ थंड पाण्यात भिजवावे.साटोऱ्या खुसखुशीत होण्यासाठी पीठ भिजवताना थोडेसे तूप घालावे.
सारणाची कृती -
एका पॅनमध्ये गुळाचा पाक करून घ्यावा.केळ्याचे काप करून त्याच घालावेत.केळी शिजल्यानंतर त्यात राजगिऱ्याच्या लाह्या व ओले खोबरं मिसळावे.हे मिश्रण थंड होण्यासाठी एका ताटामध्ये पसरवून ठेवावे.
साटोऱ्या तयार करण्याची कृती –
भिजवलेल्या कणकेची पारी करून त्यात सारण भरावे.
सारण भरलेल्या साटोऱ्या अलगद लाटून घ्याव्यात.
पॅनमध्ये तूप गरम करून सारोट्या शॅलोफ्राय कराव्यात.